【お弁当コラム】ハートデコおにぎり&お花カットのマヨ和えゆで卵のお弁当

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【お弁当コラム】ハートデコおにぎり&お花カットのマヨ和えゆで卵のお弁当

お弁当箱を開けたら、にこにこハートに笑顔になってしまうこと間違いなし! お花畑のようなゆで卵の彩りもきれいで、お弁当の時間はピクニック気分~♪

お花カットのマヨ和えゆで卵

ゆで卵・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・少々
塩・こしょう・・・少々
パセリ・・・・・・少々

ハートデコおにぎり

ごはん・・・・・・・・・・・子ども茶碗1杯程度
赤ウインナー・・・・・・・・2本
サラダ用パスタ・・・・・・・1本
海苔・・・・・・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・・・・少々
チェダースライスチーズ・・・少々

お花カットのマヨ和えゆで卵

【作り方】

1.太目のストロー(タピオカ用)の先端を写真のようにカットしておきます(縦に2本切り込みを入れ、その間を切り抜く)。

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2.ゆで卵に1のストローで切込みを1周入れる。

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3.切り込みに沿って開き黄身を取り出して軽くつぶし、マヨネーズ、塩こしょうで味を整え卵に戻す。パセリを振る。

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ハートデコおにぎり

【作り方】

1.ごはんを等分し、ラップに包み太鼓型ににぎる(お好みの具を入れたり、塩は混ぜても振ってもOK)。

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2.おかずといっしょにお弁当箱に詰める。

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3.ボイルしたウインナーを斜めにカットする(ボイルするとき、裏側に包丁で傷を付けておくと両端が開きません)。

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4.片側を反転させて組み合わせサラダ用パスタを刺して留める。

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5.4の裏側に乾燥パスタを刺し、おにぎりの上に固定する。

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6.のりで顔パーツを作り少量のマヨネーズを付けて貼り付ける。スライスチーズを花型で抜き、チェダースライスチーズを小さな丸型で抜き貼り付ける。

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ライタープロフィール

momo
キャラ弁クリエイター・デコ料理研究家
10歳、7歳のふたりの男の子の母。
長男の入園をきっかけにキャラ弁を作りはじめ、現在はWEB、雑誌、テレビなどでキャラ弁、キャラスイーツ、デコ料理など子どもがよろこぶレシピ開発を手掛けている。
ブログ:momo’s obentou (http://momo-obentou.blog.jp/)
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