こどもの日の鯉のぼり弁当

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こどもの日の鯉のぼり弁当

もうすぐこどもの日ですね。簡単にできる鯉のぼりのおにぎりを紹介します。 パーツはスライスチーズで作りましたが、かまぼこやはんぺんでも代用できますよ。

材料

ごはん・・・・・・・・子ども茶碗1杯程度
海苔・・・・・・・・・1/4枚
カニ風味かまぼこ・・・1~2本
スライスチーズ・・・・1枚

【作り方】

1.ごはんを2つに分け、俵型のおにぎりを握る。この時、片方をやや大きめに握るのがポイント。

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2.大きい方のおにぎりに海苔を、小さい方にはカニ風味かまぼこの表面の赤い部分をはがして巻き付ける。巻いたらラップで再び包んでなじませる(カニカマが付きにくい場合は少量のマヨネーズを付けると良い)。

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3.ここまでできたらお弁当箱に詰める。

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4.スライスチーズを丸型で抜いて目に、抜いた丸を半分にカットして鱗にする。
やや大きめの丸型をずらして2度抜きして三日月型に整え、エラの部分を作って貼り付ける。

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5.海苔を丸パンチで抜き、貼り付けたら完成!

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ライタープロフィール

momo
キャラ弁クリエイター・デコ料理研究家
11歳、8歳のふたりの男の子の母。
長男の入園をきっかけにキャラ弁を作りはじめ、現在はWEB、雑誌、テレビなどでキャラ弁、キャラスイーツ、デコ料理など子どもがよろこぶレシピ開発を手掛けている。
ブログ:momo’s obentou (http://momo-obentou.blog.jp/)
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